Un moment avec Pierre-Marie CAMPER, disquaire café indépendant et itinérant avec LE PERCOLATEUR, à Portel-Des-Corbières lors du premier salon de la bière artisanale dans l’Aude, le samedi 17 mars 2018.
RUBRIQUE VINIQUE : Quel grand vin pour un Calimucho ?
Cocktail espagnol peu cher, le Calimucho met le plus souvent en œuvre du vin rouge de mauvaise qualité. La Rubrique a testé plusieurs grands cru pour épater vos amis à la dégustation du dit mélange, et réussir à tous les coups vos surprises-parties !
Reportage & Montage : Pierre S. (UCSLZ)
L’HUÎTRE NATURELLE :
Rencontre avec Yoann CAHUE, ostréiculteur ou plutôt éleveur d’huîtres naturelles chez HUÎTRES CAHUE à Cancale, enregistré le 27 mars 2018 à Saint-Méloir des Ondes (35).